Old Wild West

Settore: Ristorazione
Investimento minimo: € 250.000

Carni argentine alla griglia, Hamburger 100% di Angus Irlandese, galletti allo spiedo e tante gustose specialità Tex–Mex. Questa la ristorazione proposta da Old Wild West, brand appartenente alla nota società Cigierre la quale gestisce altri importanti catene ristorative in Italia.

Alcuni dati

• Investimento: da 250.000 a 500.000 euro
• Anno di fondazione: 1995
• N° PV diretti in Italia: 58
• N° PV diretti all’Estero: 1
• Tipologia di attività: Ristorazione multitematica

Il franchising

• Anno avvio rete franchising: 2005
• PV in franchising in Italia: 67
• PV in franchising all’Estero: 2
• Personale medio per PV: 20-30
• Superficie media PV: 450-600 mq
• Ubicazione ottimale PV: centri commerciali, cinema, stand alone su strada
• Investimento iniziale: oltre 250.000 €
• Fornitura arredi ed attrezzature: da fornitori omologati per la realizzazione del locale
• Fee d’ingresso: 30.000 €
• Royalty: 4% mensili
• Canoni pubblicitari: contributi del 2,75% sul fatturato
• Formazione: sì, due settimane a Udine
• Assistenza: sì, iniziale e costante con controllo e monitoraggio
• Durata del contratto: 7-10 anni

Chi siamo

Old Wild West è la più grande catena Burger & Steak House d’Italia. Distintasi per le sue ambientazioni in stile western è un ristorante apprezzato da un target di adulti e bambini. Old Wild West è il locale ideale per location quali food court dei centri commerciali, nelle aree di ristorazione dei cinema multisala, lungo le strade ad alta percorrenza e anche nelle grandi città.

Old Wild West offre cibo gustoso e di qualità, con un’accurata selezione delle materie dalla provenienza controllata. Old Wild West offre i migliori tagli di carne rossa, che arrivano freschissimi per via aerea  dalla Pampa argentina,  hamburger di solo Black Angus irlandese allevato al pascolo oltre a piatti tex-mex ed alla griglia.

Aprire un locale Old Wild West

Aprire un locale Old Wild West significa entrare nel mondo ristorativo con un franchising di rilievo, capace di offrire sin da subito una posizione di leadership senza concorrenza. Il franchising Old Wild West è aperto sia ai nuovi imprenditori che a chi vuole diversificare i propri investimenti ed il proprio business.

Old Wild West offre anche una formula smart chiamata Old Wild West Express, un format adatto ai piccoli centri commerciali che presenta una selezione dei piatti più amati del menù Old Wild West. Un format snello e rapido che non rinuncia a qualità e gusto.

L’azienda Cigierre

Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione SpA si distingue nel settore della ristorazione servita ed è il punto di riferimento italiano nello sviluppo e nella gestione di ristoranti tematici multientici. Cigierre opera sia attraverso franchising che con la gestione diretta.

Old Wild West, America graffiti, Wiener Haus, Shi’s e Pizzikotto sono format di successo caratterizzati da un’immagine fortemente riconoscibile. Ambientazioni dalla grande personalità che catturano il pubblico e offrono un’esperienza speciale a tavola.

Un team di professionisti segue in prima persona la scelta di partner e fornitori, studia ricette innovative e progetta l’organizzazione dei punti vendita. Un lavoro attento e sinergico per mantenere ai massimi livelli gli standard di qualità.

Nel 2002 nasce Old Wild West, con il quale Cigierre introduce – tra le prime aziende in Italia – un nuovo concetto di ristorazione, il casual dining, che coniuga gusto e divertimento. Old Wild West è infatti la prima catena nazionale di Burger & Steak House in stile western.

I punti di forza del franchising

• Flessibilità e dinamismo nella ricezione dei trend e delle abitudini di consumo con un menù e concept sempre in linea con le tendenze di mercato
• Economie di scala con relative agevolazione per costi immobiliari, allestimenti e forniture
• Buona cucina e layout originale
• Leader in Italia nelle formule di ristorazione casual dining in franchising
• Punto di riferimento in centri commerciali e cinema multisala, food court
• Consegna locale “chiavi in mano”
• Supporto logistico capillare
• Assistenza pre e post apertura
• Sistema informativo all’avanguardia
• Formazione continua
• Trasferimento di un know–how consolidato, collaudato e dal comprovato successo
• Immagine accattivante ed aggressiva sul mercato

Visita il sito ufficiale: oldwildwest.it

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