Categoria: Gelaterie
Franchising Gelaterie
Il gelato è un prodotto che ha avuto una grande evoluzione a livello di mercato. Una volta il gelato artigianale veniva consumato per il 99% solo nella stagione estiva ed in primavera, ora il prodotto ha trovato un varco e si è fatto strada raggiungendo buone vendite anche nel resto dell’anno.
Il gelato è inoltre un prodotto dolce, relativamente poco costoso e nelle sue varianti incontra il gusto e le esigenze alimentari di tutti, anche di vegani, celiaci, intolleranti al lattosio, ecc.
I vantaggi di aprire una gelateria in franchising includono format chiavi in mano, supporto su marketing e vendita, formazione e lo studio costante per lo sviluppo di prodotti sempre in linea con i trend di mercato.
Oltre al gelato, molti franchising offrono anche yogurt, caffetteria e pasticceria, per un format completo e redditizio tutto l’anno.
